¿QUÉ DEBE CONTENER UN PLATO DE COMIDA SALUDABLE?

Las personas que quieren cuidar su alimentación, e ingerir alimentos saludables, optan por algunas de estas opciones cuando van a un restaurante. Es importante que los chef y dueños de negocio, tengan presentes estos aspectos que les van a generar valor, pues se adaptan a las necesidades nutricionales de sus clientes.

• Un menú con alternativas como: cereales, tubérculos, hortalizas, verduras, leguminosas verdes y huevos.

• Platos y postres con reducción de azúcar refinada.

• Productos naturales, sin aditivos y poco procesados.

• Productos frescos.

• Cartas con platos muy bien elaborados, pero con poca cantidad de calorías.

• Alimentos que no sean fritos.